极鲜酱油的风味调配及新型添加剂的应用 极鲜酱油的风味调配及新型添加剂的应用

极鲜酱油的风味调配及新型添加剂的应用

  • 期刊名字:食品与发酵工业
  • 文件大小:698kb
  • 论文作者:樊亚鸣,李晓,黄启强,吴桂清,张小燕
  • 作者单位:广州五味源生物工程有限公司,,广州师范学院化学系,
  • 更新时间:2020-12-09
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